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The Rollは、New York Style のラップロールとスペシャルクレープの専門店として、2005年9月に東京・吉祥寺にオープンいたしました。
ラップロールとは、トルティーヤと呼ばれる小麦粉原料の皮で、肉や野菜を包んで食べる、ヘルシーでリーズナブルなストリートフードです。
New Yorkでは、多くの人種や宗教を持つ人々が混在して生活しています。そのため、「好きなものを、自由な組み合わせで食べる。」というすごく当たり前なことが生活の中に根付いています。
The Rollは、日本でもNew Yorkの人々のように、自由で楽しい食事をラップロールを使って提案したいという思いのもと、(有)Escape Food Entertainmentが展開するフードベンチャーです。
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